Desarrollo Social promueve una alimentación segura y sin gluten
Con un taller de cocina y una capacitación sobre manipulación de alimentos, el Gobierno de Corrientes impulsa la prevención de la contaminación cruzada buscando generar espacios de contención y aprendizaje.
El Ministerio de Desarrollo Social realizó en Bella Vista una propuesta de aprendizaje y concientización destinada a promover una alimentación segura, saludable e inclusiva para las personas con celiaquía.
A través del Programa de Apoyo Nutricional a la Persona Celíaca, dependiente de la Dirección de Seguridad Alimentaria, se realizó un taller de cocina sin gluten y una capacitación sobre manipulación segura de alimentos, brindando herramientas prácticas para elaborar preparaciones aptas y prevenir la contaminación cruzada.
De esta manera, el Gobierno de Corrientes continúa fortaleciendo el trabajo territorial, promoviendo la capacitación y el acompañamiento de las personas con celiaquía, para garantizar una alimentación más segura y favorecer la inclusión.
